Notre équipe

LAVINIA Genève propose une gamme de vins, champagnes et spiritueux méticuleusement élaborée et des services de qualité grâce à des personnes qualifiées. Nous sommes heureux de vous présenter l'équipe LAVINIA Genève.

Claude GUY

Poste actuel : Caviste

Régions viticoles de prédilection : Bourgogne, Suisse

Vin coup de coeur : Mâcon Cruzille Clos des Vignes du Maynes Aragonite 2017, Christophe Abbet Cornalin 2017

Jérémie HUND

Poste actuel : Responsable Relations Entreprises / Sommelier Conseil

Régions viticoles de prédilection : Languedoc, Bourgogne, Valais

Vin coup de coeur : Riesling Clos sainte Hune Domaine Trimbach 2001

Omar STORELLI

Poste actuel : Caviste / Responsable des Spiritueux

Régions viticoles de prédilection : Whiskies Ecossais, Rhums Agricoles, Sakés Junmai Japonais

Spiritueux coup de coeur : Saké Genroku, Junmai Koshu 5 ans d’âge

Frédéric LOUSTAU

Poste actuel : Sommelier / Caviste en charge du service au restaurant et bar à vin

Régions viticoles de prédilection : Bourgogne, Jura, Sud-Ouest

Vin coup de coeur : Arbois Domaine de la Tournelle Savagnin de Voile 2014

Alexandre MATHIEU

Poste actuel : Chef de Cuisine

Régions viticoles de prédilection : Beaujolais, Jura, Loire

Vin coup de coeur : Cheverny Domaine du Moulin Désiré 2015

Martine LAVOREL

Poste actuel : Directrice administrative et financière

Régions viticoles de prédilection : Bordeaux, Vallée du Rhône

Vin coup de coeur : Cerdon Rebardat Fache 2018, Château Le Puy Cuvée Emilien 2016 

Alice GIBAULT

Poste actuel : Web Assistant Manager

Régions viticoles de prédilection : Champagne, Bourgogne, Vallée du Rhône

Vin coup de coeur : Puligny Montrachet Domaine Leflaive 2016

Damien LECLERC

Poste actuel : Directeur Commercial / Sommelier Conseil

Régions viticoles de prédilection : Valais, Bourgogne, Loire

Vin coup de coeur : Mâcon Cruzille Clos des Vignes du Maynes Manganite 2017, Cidrerie du Vulcain Canton de Fribourg Cidre Trois Pépins 2016