Une belle robe rouge violacé pare le St-Laurent La Neuveville 2018. Au nez, il a des arômes intenses de baies noirs, d'épices et de mousse de chêne. L'entrée en bouche est structurée et son corps est clair avec de beaux tannins croquant. La finale est longue et droite aves des arômes fruités.
Il accompagnera volontiers un carré de porc.
https://www.lavinia.com/ch-fr/steve-bettschen-st-laurent-la-neuveville-201864196Steve Bettschen, St-Laurent La Neuveville, 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/s/t/st-laurent-la-neuveville--2018-lavinia.jpg32.624581outofstock32.6230.18-0-0.0045810000000017000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/s/t/st-laurent-la-neuveville--2018-lavinia.jpg/Tous les produits/Steve Bettschen/Tous les produits/Vins/Suisse/Berne/VDP Romand/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Foire aux Vins 100% Suisse/Tous les produits/Foire aux Vins 100% Suisse/5% de remise /Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Suisse/Tous les produits/Vins/Suisse/Berne2021-07-15T09:31:01+0000
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Cépages
Saint-laurent
Type de vin
Sec
Température idéale
16-18°C
L'accord parfait
Carré de porc cuit à basse température, saltimbocca, courgette farcie
Fiche technique
Fiche technique
Rouge
Suisse
Berne
Steve Bettschen
St-Laurent La Neuveville
2018
Agriculture Conventionnelle
Alluvions, Calcaire, Marnes Grises
11,5
1CHBE00041161
Domaine
Steve Bettschen
Le projet de Steve Bettschen commence en 2007 avec l’achat d’une parcelle de vieilles vignes de petite arvine. Il a depuis agrandit son domaine avec l’acquisition de vignes de pinot noir. I
CépagesSaint-laurent
Type de vinSec
Température idéale16-18°C
L'accord parfaitCarré de porc cuit à basse température, saltimbocca, courgette farcie
