La cuvée 2019 a une magnifique robe jaune pâle. Un beau nez expressif de fleurs séchées, d'arbres fruitiers et zestes d'agrumes. Une attaque légèrement carbonique et un corps tendu et vif. Sa finale est fraîche et sapide. Ce vin accompagnera facilement les apéritifs et filets de perche.
https://www.lavinia.com/ch-fr/steve-bettschen-chassela-sur-granite-201964191Steve Bettschen, Chasselas sur Granite, 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/c/h/chasselas-sur-granite-lavinia.jpg29.003231outofstock2926.83-0-0.0032309999999995000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/c/h/chasselas-sur-granite-lavinia.jpg/Tous les produits/Steve Bettschen/Tous les produits/Vins/Suisse/Valais/VDP Romand/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Suisse/Tous les produits/Vins/Suisse/Valais2021-07-15T09:31:01+0000
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Cépages
Chasselas
Type de vin
Sec
Température idéale
8-10°C
L'accord parfait
Gougères, filets de perche, ceviche de féra
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
Suisse
Valais
Steve Bettschen
Chasselas sur Granite
2019
Biodynamie
Granitique
11,5
1CHVS00041156
Domaine
Steve Bettschen
Le projet de Steve Bettschen commence en 2007 avec l’achat d’une parcelle de vieilles vignes de petite arvine. Il a depuis agrandit son domaine avec l’acquisition de vignes de pinot noir. I
CépagesChasselas
Type de vinSec
Température idéale8-10°C
L'accord parfaitGougères, filets de perche, ceviche de féra
