Le cépage Chardonnay, est cultivé par le Domaine depuis plus de 50 ans. Après une brève macération et un pressurage vertical, il est élevé sur lie d’un an, en pièces de chêne. Le changement régulier de la futaille assure un discret boisé qui renforce au cours du temps le fruité typique du cépage. Le Chardonnay 2019 est corsé et imprégné du terroir calcaire. Il accompagnera parfaitement des poissons de mer, terrines de volaille ou fromage ) pâte dure.
https://www.lavinia.com/ch-fr/maison-carree-chardonnay-201966527Maison Carrée, Chardonnay 2019 https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/m/a/maison-carree-chardonnay.jpg39.045721outofstock39.0536.1200.0042789999999968000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/m/a/maison-carree-chardonnay.jpg/Tous les produits/Maison Carrée/Tous les produits/Vins/Suisse/Neuchatel/Auvernier/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Suisse/Tous les produits/Vins/Suisse/Neuchatel2021-12-16T09:28:32+0000
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Cépages
Chardonnay
Type de vin
Sec
Température idéale
10-12°C
L'accord parfait
Poissons de mer, crustacés, terrines de volailles, fromages à pâte dure