Le Clarence de Haut-Brion, 2nd vin du Château Haut-Brion, 2015

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1FRBOR0017473

Le mot du château :

"La couleur du Clarence est assez profonde avec de jolis reflets rouges. Au nez, la première impression est celle de la maturité du fruit. L’agitation confirme, en ajoutant de l’intensité et de la complexité. L’entrée en bouche du Clarence est savoureuse et pleine, puis le vin évolue sur des tanins très serrés et fins. Le vin laisse une impression de fraicheur, sans lourdeur, avec un très beau volume de vin."

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  • grape_type
    Cépages
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2020 - 2039
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Tournedos rossini, confit de canard.

La dégustation

Arômes de cerises noires, de myrtilles, de prunes cuites, de pain d’épices et de boîte à cigares. Moyennement corsé avec une superbe concentration et profondeur. Des tanins ronds avec une vive acidité. Long en bouche.
Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • France
  • Bordeaux
  • Graves et Sauternais
  • Château Haut-Brion
  • La Clarence de Haut-Brion
  • Second Vin
  • 2015
  • Agriculture Conventionnelle
  • 14,5
  • 1FRBOR0017473
Domaine

Château Haut-Brion

  • Pays
    France
  • Région
    Bordeaux
  • Production totale
    150000
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