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L'AOC/DOC
Verdicchio dei Castelli di Jes
Production en volume
24,9 millions de bts
Superficie totale
2443 ha
L'AOC/DOC des vins de Verdicchio dei Castelli di Jes
Produit autour de la ville de Jesi, le Verdicchio dei Castelli di Jesi désigne un vin blanc de la région des Marches. Il est quasiment issu du seul Verdicchio (85 % au minimum), un cépage autochtone, et peut se décliner en sec, liquoreux (passito) ou effervescent (spumante). La version Classico désigne le produit d'une zone plus restreinte, censé être d'une qualité supérieure. Il existe également un Riserva, d'une origine encore plus localisée et promu au grade supérieur (DOCG.)