C'est l'histoire de Nate Ready qui s’est lancé dans l’aventure Hiyu Wine Farm en 2010 en rachetant la propriété, Pheasant Valley Winery, à l'Est de Portland, le long de la rivière Columbia. Ses vins sont très surprenants, frais et d'une grande énergie.
Fionn est de la partie la plus escarpée du vignoble dans le désert. Cette partie du site est plantée à Zinfandel et remplie de galets de basalte, ce qui donne un goût minéral à cette cuvée. Sa finale est brillante et longue. C'est un vin très doux dont les arômes de mûres, de clou de girofle et de piment de la Jamaïque nous embaument.
https://www.lavinia.com/ch-fr/hiyu-wine-farm-fionn-zinfandel-201643914Hiyu Wine Farm, Fionn Zinfandel, 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/9/_9_4_94462a95ff012a3c023a88d2ed82a751dcaed30437aeff2e000cc7abe378a901.jpeg80.199391instock80.274.1900.00060900000001141000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/9/_9_4_94462a95ff012a3c023a88d2ed82a751dcaed30437aeff2e000cc7abe378a901.jpeg/Tous les produits/Hiyu Wine Farm/Tous les produits/Vins/Etats-Unis/Oregón/Columbia Valley/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Vins du Monde/Tous les produits/Tour du monde en 28 cuvées/Tous les produits/LAVINIA DAYS -20%/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Etats-Unis/Tous les produits/Vins/Etats-Unis/Oregón/Tous les produits/La Sélection2021-05-27T00:28:46+0000
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