Montlouis-Sur Loire

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  • Production en volume
    Production en volume
    2,1 millions
  • Superficie totale
    Superficie totale
    370.0
L'AOC/DOC
Malgré la surface limitée de production de Montlouis-sur Loire, cette appellation a acquis une maîtrise des vins blancs vinifiés à base de chenin, qu’ils soient secs, moelleux, liquoreux, tranquilles ou effervescents. Au somment de la colline ligérienne, le sol de Montlouis est composé d’argiles et de sables, associés à du silex et de la craie, comme le tuffeau. Montlouis-sur Loire jouit de conditions climatiques douces avec une influence océanique qui favorise la surmaturation des raisins, pour les vins blancs demi-sec, moelleux ou liquoreux. Les vins blancs secs sont également recherchés pour leur compexité aromatique et leur fraîcheur, tout comme les bulles de Montlouis, présentant une typicité de terroir unique.