La cuvée Sgarzon du Domaine Foradori est issu d'une macération sur peaux pendant environ deux semaines, suivie d'un élevage en cuves en béton pendant environ un an. Le Foradori Sgarzon 2019 est un vin non filtré, non collé, ce qui lui permet de conserver son caractère naturel et authentique.
Au nez, le Foradori Sgarzon 2019 dégage des arômes de fruits rouges frais, tels que la framboise et la cerise, ainsi que des notes florales et épicées. En bouche, le vin est frais et équilibré, avec des tanins fins et soyeux. Les saveurs de fruits rouges et d'épices se prolongent dans une finale longue et agréable.
https://www.lavinia.com/ch-fr/foradori-sgarzon-201961287Foradori, Sgarzon, 2019https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/i/1ititr0038247-foradori-sgarzon.jpg50.082731outofstock50.0846.33-0-0.0027309999999972000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/i/1ititr0038247-foradori-sgarzon.jpg/Tous les produits/Foradori/Tous les produits/Vins/Italie/Trentin-Haut-Adige/IGP Vigneti delle Dolomiti/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vins du Monde/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Italie/Tous les produits/Vins/Italie/Trentin-Haut-Adige2021-05-27T03:09:42+0000
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Cépages
Teroldego
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
Rouge
Italie
Trentin-Haut-Adige
Foradori
Sgarzon
2019
Agriculture Biologique
12,5
1ITITR0038247
Domaine
Foradori
Le domaine viticole a été fondé en 1901 puis acheté par Vittorio Foradori en 1939. En 1960 Roberto Foradori intègre l’exploitation et produit le premier millésime de Foradori. Gabriella Casna Foradori prend les rennes du domaine suite au décès de son mari et sera rejointe par Elisabetta en 1984. Au fil des années la famille agrandit sa gamme et créer plusieurs cuvées.
Le cépage le plus emblématique du domaine Foradori est autochtone : il s’agit du Teroldego. Elisabetta Foradori a travaillé pendant des années pour redécouvrir les caractéristiques uniques de ce cépage et pour élaborer des vins qui reflètent pleinement son potentiel. Le domaine produit également des vins blancs à base de Nosiola, un cépage également originaire de la région. Emilio et Theo, les fils d’Elisabetta ont rejoint respectivement le domaine en 2012 et 2015.