Ces vins sont appelés Ruster Ausbruch "l'essence", car ils sont faits à partir de raisins et de baies qui ont particulièrement rétréci. Le jus de ces baies est si doux que les levures ne peuvent fermenter que lentement et difficilement. L'alcool produit pendant la fermentation reste inférieur à 10% vol. et le sucre résiduel dépasse largement les 250 grammes.
https://www.lavinia.com/ch-fr/feiler-artinger-ruster-essenz-en-demi-bouteille-199535411Feiler Artinger, Ruster Ausbruch Essenz, 1995 0.375https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/7/f/7ff0aa2e3ee5ca53415cee0430d01d2646770ce03f3f067050dca8dc6cbf4e0d.jpeg146.799801instock146.8135.800.00019900000000916000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/7/f/7ff0aa2e3ee5ca53415cee0430d01d2646770ce03f3f067050dca8dc6cbf4e0d.jpeg/Tous les produits/Feiler Artinger/Tous les produits/Vins/Autriche/Burgenland/Neusiedlersee PDO-DAC/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Vins du Monde/Tous les produits/Foire aux Vins - Vieux Millésimes/Tous les produits/Dulces/Tous les produits/Foire aux Vins - Orphelines/Tous les produits/Foire aux Vins - Grands vins, raretés et vieux millésimes/Tous les produits/Lavinia Days/Tous les produits/Lavinia Days - Vins du monde/Tous les produits/LAVINIA DAYS -20%/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Autriche/Tous les produits/Vins/Autriche/Burgenland2021-05-27T00:00:10+0000
Achetez Acheter Feiler Artinger . Ruster Ausbruch Essenz 1995 0,375 au prix de 146.8 CHF. Vins rouges, blancs, rosés, de Bourgogne, de Bordeaux, ou d'ailleurs, tous les prix, n'hésitez plus, c'est chez Lavinia !
Cépages
Sauvignon Blanc
Type de vin
Vin passerillé
Température idéale
8°C
L'accord parfait
Escalope de foie gras aux pommes, pad thaï, tomme de vache du cantal.
CépagesSauvignon Blanc
Type de vinVin passerillé
Température idéale8°C
L'accord parfaitEscalope de foie gras aux pommes, pad thaï, tomme de vache du cantal.