Castilla y León

Découvrir la région
Afficher en Grille Liste

10 produits

par page
Par ordre décroissant
  1. - +
  2. - +
  3. - +
  4. - +
  5. - +
  6. - +
  7. - +
  8. - +
  9. - +
  10. - +
Afficher en Grille Liste

10 produits

par page
Par ordre décroissant
  • Production en volume
    Production en volume
    1,8 millones de hl
  • Superficie totale
    Superficie totale
    67.000 ha
La région
Cette région occupe la partie nord de la Meseta, vaste plateau qui recouvre le centre de l’Espagne. Le prestige et la richesse de son ancienne capitale, Valladolid, ont permis l’émergence précoce d’une viticulture de qualité. La Castille-León possède un climat méditerranéen de type continental avec des hivers rudes, longs et froids et des étés courts, très chauds et secs. La plupart des vignobles sont situés dans la vallée du Duero qui dispense à la vigne un approvisionnement en eau plus que nécessaire dans ce contexte aride. Sur les sols pauvres à dominante argilo-calcaire, et à des altitudes dépassant souvent les 500 m, le Tempranillo (connu localement sous les noms de Tinta del Pais ou Tinto Fino) est à l’origine des plus grands vins rouges de Castille-Léon. La Ribera del Duero et Toro notamment fournissent ainsi de grands vins rouges puissants et structurés, aptes à défier le temps. Plus récemment, la région s’est découvert d'autres spécialités : Rueda et ses vins blancs modernes qui mettent à l’honneur le cépage Verdejo ainsi que les très bons vins rouges de Bierzo (cépage mencia) à la frontière galicienne.