Domaine Marchand Frères, Les Vieilles Vignes, 2019

Le domaine Marchand Frères est un petit vignoble fondé en 1813 à Morey-Saint-Denis. En 1999, Denis Marchand reprend le flambeau en devenant la 7ème génération de viticulteurs cultivant les 9 hectares de la propriété.
Certifié HVE3, le terroir si spécifique de la Côte de nuits se retrouve valorisé et magnifié par 16 cuvées confidentielles produisant respectivement entre 300 et 900 bouteilles chacune.

Au nez on y retrouve de jolis arômes très marqués sur les fruits des bois avec une attaque élégante. Quant à la bouche, on y apprécie un vin bien structuré aux notes terreuses de champignon et de fruits se concluant sur une pointe de réglisse.