Vieilles Vignes du Domaine Gauby, un grand classique des blancs du Roussillon, désormais vinifié par Lionel Gauby, le fils de Gérard Gauby. Un flacon ample, vibrant, frais et profond, grand précurseur des vins "naturels" en Roussillon ...
https://www.lavinia.com/ch-fr/domaine-gauby-201759463Domaine Gauby, Côtes Catalanes, Vieilles Vignes, 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/6/_6_e_6ed0f0769782b8c09d6aaab97650ffe63b8c4c98b942b921677f26b52f679b9a.jpeg45.066891outofstock45.0741.6900.003109000000002000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/6/_6_e_6ed0f0769782b8c09d6aaab97650ffe63b8c4c98b942b921677f26b52f679b9a.jpeg/Tous les produits/Domaine Gauby/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon/IGP Côtes Catalanes/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon2021-05-27T03:05:23+0000
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Cépages
Grenache Blanc
Quand le consommer
2019 - 2027
Type de vin
Sec
Température idéale
10°C - 12°C
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
France
Languedoc-Roussillon
Roussillon
Domaine Gauby
Vieilles Vignes
2017
Biodynamie
13
1FRLR00036664
Domaine
Domaine Gauby
Gérard Gauby est un vigneron incontournable du Roussillon. Depuis ses débuts, il est inspirant, exigeant et passionné.
Les vignes du Domaine Gauby sont situées sur des sols composés de calcaires, de marnes et de schistes. Il s’est converti en agriculture biologique en 1996 et en biodynamie en 2001. Ses vignes sont des jardins, cultivées avec le respect pour le végétal et l’écosystème dans lequel il évolue.