Domaine Gauby, Côtes Catalanes, Vieilles Vignes, 2017

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1FRLR00036664

Vieilles Vignes du Domaine Gauby, un grand classique des blancs du Roussillon, désormais vinifié par Lionel Gauby, le fils de Gérard Gauby. Un flacon ample, vibrant, frais et profond, grand précurseur des vins "naturels" en Roussillon ...

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  • grape_type
    Cépages
    Grenache Blanc
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2027
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    10°C - 12°C
Fiche technique
Fiche technique
  • Blanc
  • France
  • Languedoc-Roussillon
  • Roussillon
  • Domaine Gauby
  • Vieilles Vignes
  • 2017
  • Biodynamie
  • 13
  • 1FRLR00036664
Domaine

Domaine Gauby

Gérard Gauby est un vigneron incontournable du Roussillon. Depuis ses débuts, il est inspirant, exigeant et passionné. Les vignes du Domaine Gauby sont situées sur des sols composés de calcaires, de marnes et de schistes. Il s’est converti en agriculture biologique en 1996 et en biodynamie en 2001. Ses vignes sont des jardins, cultivées avec le respect pour le végétal et l’écosystème dans lequel il évolue.
  • Pays
    France
  • Région
    Languedoc-Roussillon
  • Production totale
    80 000
  • Taille du domaine
    15 hectares
  • Année de création
    1980
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