Domaine Antoine Jobard, Poruzots, 2015

FRMeursaultPremier Cru
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1FRBOU0019922

Le climat des Poruzots, classé Premier Cru de Meursault, dans la Côte de Beaune, reste méconnu des amateurs. Antoine Jobard y réalise pourtant un grand vin de blanc de chardonnay : ce meursault dévoile un nez fin et complexe, dont les arômes se développent dans une bouche volumineuse, bâtie sur une matière mûre mais sans excès. Un classique de l’appellation, qui allie richesse et finesse, et atteste d’un élevage bien maîtrisé, et se révèlera pleinement après quelques années de garde.

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  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2018 - 2030
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    11°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Filets mignons de porc en croûte italienne, poularde à la crème et aux morilles, brillat-savarin aux truffes.
Fiche technique
Fiche technique
  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
  • Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
  • Domaine Antoine Jobard
  • Le Porusot
  • Premier Cru
  • 2015
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRBOU0019922
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Domaine Antoine Jobard

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