Domaine André et Mireille Tissot, La Mailloche 2014, 0.62l

Au nez, La Mailloche livre des touches fumées et d'amande verte. Très intense, revigorante, la bouche exprime tout le caractère de ce grand terroir, dans une trame nerveuse, vive et presque tranchante en finale : un grand blanc de garde. Des marnes argileuses très compactes, deux ans d'élevage : telle est la recette de ce vin gras et de belle tension, de grand confort, porté par de fins amers en fin de bouche