Denis Mercier, Syrah 2019

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1CHVS00040967

Le domaine a été fondé en 1982 par Anne-Catherine et Denis avec 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Ils seront rejoints par Madeleine en 2012. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019 et 13 cépages cultivés.

En 2019, nouvelle épopée à la vigne avec la disparition progressive de l'utilisation d'herbicides. Le millésime 2019 se caractérise par une robe violette sombre, un bouquet de garigue et de clou de girofle. Le palais propose des tanins denses, il est un peu épicé. Une syrah très généreuse.

  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Suisse
  • Valais
  • Denis Mercier
  • Syrah
  • 2019
  • 13
  • 1CHVS00040967
Domaine

Denis Mercier

Au début du XXème siècle, la famille Mercier construit sa résidence sur les pentes ensoleillées de la colline de Pradec. En 1982, Anne-Catherine et Denis s’installent à Sierre et commencent à travailler 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019.
  • Pays
    Suisse
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