Un cépage à l’aromatique bien singulière ! Ce vin est le travail d'un travail en cave où la famille Mermoud recherche au maximum à produire n vin sec où l’aromatique du Muscat se marie avec la tension du terroir.
La vinification se déroule en cuve en acier émaillé et n’est pas suivie par la fermentation malolactique pour privilégier la fraîcheur et la tension. La mise en bouteille intervient 7 mois après la récolte.
https://www.lavinia.com/ch-fr/damien-mermoud-muscat-de-lully-2021-blanc72759Damien Mermoud, Muscat de Lully, 2021https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/1/c/1chge00048743-damien-mermoud-muscat.jpg27.197961outofstock27.225.1600.0020389999999999000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/1/c/1chge00048743-damien-mermoud-muscat.jpg/Tous les produits/Vins/Suisse/Genève/Genève AOC/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Damien Mermoud/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/LAVINIA DAYS -20%/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Suisse/Tous les produits/Vins/Suisse/Genève/Tous les produits/La Sélection2023-03-31T09:34:59+0000
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