Le Clos des Epeneaux est l'un des dix plus gros monopoles en premier cru ou grand cru de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Situé au cœur des Grands et des Petits Epeneaux, il en possède cependant une géologie assez différente de ses voisins.
Les vins qui y sont produits présentent à la fois de la puissance et de la finesse, quintessence de ce que peut révéler le Pinot Noir à travers le Pinot Noir. Ils présentent également des notes épicées caractéristiques du Clos des Epeneaux. La production des bourgognes blancs du domaine Sauzet pourrait servir de modèle aux autres propriétés de la Côte de Beaune.
https://www.lavinia.com/ch-fr/comte-armand-les-epeneaux-201743942Comte Armand, Les Epeneaux, 2017https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/b/_b_f_bf4f5b96e77fd07b19890622b98960ca4083b6a51d1b4330683afc9b6474ed0b.jpeg220.815871outofstock220.82204.2700.0041289999999776000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/b/_b_f_bf4f5b96e77fd07b19890622b98960ca4083b6a51d1b4330683afc9b6474ed0b.jpeg/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Pommard/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/Peñín wines/Tous les produits/Parker wines/Tous les produits/Sélection Robert Parker/Tous les produits/Comte Armand/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T00:28:56+0000
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Cépages
Pinot Noir
Quand le consommer
2019 - 2029
Type de vin
Sec
L'accord parfait
Canard farci, rôti de dinde aux marrons, chevreuil aux cèpes.
La dégustation
Arômes de prune, de baies sauvages, d’épices, de zeste d’orange et de chocolat noir. Corps moyen, ample et bien intégré avec une bonne profondeur et concentration. Elégant et complexe avec une bonne acidité.