Chapelle-Chambertin Domaine Ponsot 2014 Rouge 0,75

Le Domaine Ponsot a été crée en 1872 par William Ponsot sur la commune de Morey-Saint-Denis en plein cœur de la prestigieuse Côte de Nuits. C'est un domaine exclusivement familiale. La famille Ponsot cherche à exprimer à travers une culture « naturelle » la richesse du terroir bourguignon. L'intervention humaine et limité et seulement appliquée au soin dont la vigne a besoin. Le Chapelle-Chambertin 2014 dégage un magnifique bouquet floral de roses rouges, de kirsch et d'orange sanguine. En bouche il est mi- corsé avec des tanins fins et souples. Il est également acide et épicé. Sa finale est saline.