Solaire, frais et minéral. Il présente des notes de fruits mûrs tels l'ananas, le cédrat mais aussi de pêches et des notes iodés provenant de son sol riche en coquillages fossiles.
https://www.lavinia.com/ch-fr/beauroy-200735708 Philippe Pacalet Chablis Beauroy 2007 https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/8/c/8c0d2efdf8643e8dbe5460889d34ecfefb540b0f0dae410add1eadfdeba6074d.jpeg74.275511outofstock74.2868.7100.0044890000000066000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/8/c/8c0d2efdf8643e8dbe5460889d34ecfefb540b0f0dae410add1eadfdeba6074d.jpeg/Tous les produits/Philippe Pacalet/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Chablis/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T00:01:10+0000
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Cépages
Chardonnay
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
France
Bourgogne
Chablis et Grand Auxerrois
Philippe Pacalet
Beauroy
Premier Cru
2007
Agriculture Conventionnelle
13
1FRBOU0029800
Domaine
Philippe Pacalet
Philippe Pacalet est un artisan du vin qui se définit comme un révélateur de terroirs.
La singularité de son travail repose sur l’utilisation de techniques ancestrales et modernes, d’un mélange de savoir-faire et de passion. Il se veut peu interventionniste.
CépagesChardonnay
Type de vinSec
