La culture organique des vignes est au coeur de la philisophie de la Maison Philippe Pacalet, comme en témoigne la cuvée "Gevrey-Chambertin". Peu interventionniste, ce vigneron se définit comme un révélateur de terroir, un collectionneur de "climat" qu'il fait naître et élève avec amour.
https://www.lavinia.com/ch-fr/vau-ligneau-200735709Philippe Pacalet, Vau Ligneau, 2007https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/p/h/philippe_pacalet_chablis_vau_ligneau.jpg74.275511outofstock74.2868.7100.0044890000000066000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/p/h/philippe_pacalet_chablis_vau_ligneau.jpg/Tous les produits/Philippe Pacalet/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Chablis/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T00:01:10+0000
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Cépages
Chardonnay
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
France
Bourgogne
Chablis et Grand Auxerrois
Philippe Pacalet
Vau Ligneau
Premier Cru
2007
Agriculture Conventionnelle
12,5
1FRBOU0029801
Domaine
Philippe Pacalet
Philippe Pacalet est un artisan du vin qui se définit comme un révélateur de terroirs.
La singularité de son travail repose sur l’utilisation de techniques ancestrales et modernes, d’un mélange de savoir-faire et de passion. Il se veut peu interventionniste.
CépagesChardonnay
Type de vinSec
