Valais Denis Mercier Syrah 2018

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1CHVS00036633

Le domaine a été fondé en 1982 par Anne-Catherine et Denis avec 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Ils seront rejoints par Madeleine en 2012. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019 et 13 cépages cultivés. En 2019, nouvelle épopée à la vigne avec la disparition progressive de l'utilisation d'herbicides.

Le  millésime 2018 se caractérise par une robe violet sombre, un bouquet de bois doux, violette, garrigue. Le palais permet de découvre une trame fine et des épices orientales. Une Syrah solaire.

  • grape_type
    Cépages
    Syrah
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • Suisse
  • Valais
  • Domaine Denis Mercier
  • Syrah
  • 2018
  • 14
  • 1CHVS00036633
Domaine

Domaine Denis Mercier

Au début du XXème siècle, la famille Mercier construit sa résidence sur les pentes ensoleillées de la colline de Pradec. En 1982, Anne-Catherine et Denis s’installent à Sierre et commencent à travailler 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019.
  • Pays
    Suisse
  • Année de création
    1982
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