Valais Denis Mercier Cornalin 2016 Rouge 1,5

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Cornalin « Rouge du Pays » est son véritable nom. Un cépage dont les parents sont originaires de la Vallée d’Aoste, mais présent en Valais depuis la nuit des temps. Il a presque disparu de nos contrées car il est capricieux à la vigne et produit de manière irrégulière. Un enfant terrible mais qui donne des vins exceptionnels.

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Denis Mercier

Au début du XXème siècle, la famille Mercier construit sa résidence sur les pentes ensoleillées de la colline de Pradec. En 1982, Anne-Catherine et Denis s’installent à Sierre et commencent à travailler 3 hectares de vignes autour du Château Mercier. Au gré des opportunités, le domaine s’agrandit pour atteindre 7 hectares en 2019.

Pays

Suisse

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