Steve Bettschen, Phusis, Arvine, Sur falaise 2018

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SKU
1CHVS00041160
Une belle robe d'un jaune limpide et pâle. Un premier nez de rhubarbe, des notes de groseille, tilleul et d'écorces vertes. En bouche, son attaque est légèrement carbonique. Le corps est dense et crémeux avec une jolie acidité. La finales est sèche, avec des arômes de citron vert. Parfait pour des terrines de poissons ou du jambon persillé.

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  • grape_type
    Cépages
    Petite Arvine
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique
Fiche technique
  • Blanc
  • Suisse
  • Valais
  • Steve Bettschen
  • Phusis, Arvine, Sur falaise
  • 2018
  • Biodynamie
  • Calcaire, Schistes
  • 14
  • 1CHVS00041160
Domaine

Steve Bettschen

Le projet de Steve Bettschen commence en 2007 avec l’achat d’une parcelle de vieilles vignes de petite arvine. Il a depuis agrandit son domaine avec l’acquisition de vignes de pinot noir. I
  • Pays
    Suisse
  • Région
    Valais
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