Steve Bettschen, Metaphusis, Pinot Noir, Terres Rouges, 2019

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SKU
1CHNE00041162
Le Pinot Noir, Terres Rouges 2019 se caractérise par une robe rouge orangé. Au nez des notes de bois doux, d'écorces et fruits rouges. En bouche, il est élancé, tenue avec de légers tannins épicés. Sa finale est très aromatique et aérienne. Il peut très bien accompagner des cailles rôties, du poulet à l'estragon ou un paillasson de pommes de terre.

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  • grape_type
    Cépages
    Pinot Noir
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    16-18°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Cailles rôties au beurre, poulet à l'estragon, paillasson de pomme de terre
Fiche technique
Fiche technique
  • Rouge
  • Suisse
  • Neuchatel
  • Steve Bettschen
  • Metaphusis, Pinot Noir, Terres Rouges
  • 2019
  • Biodynamie
  • Calcaire
  • 12
  • 1CHNE00041162
Domaine

Steve Bettschen

Le projet de Steve Bettschen commence en 2007 avec l’achat d’une parcelle de vieilles vignes de petite arvine. Il a depuis agrandit son domaine avec l’acquisition de vignes de pinot noir. I
  • Pays
    Suisse
  • Région
    Valais
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