Sel de vin, Fleur de Cabernet 350g

En Gironde au début du XXème siècle, le transport du sel et du vin par bateau bat son plein. Un mode de transport soumis aux caprices des vagues et des intempéries. Un jour, aux portes de Libourne, des marins découvrirent avec effroi que leur cargaison de vin s'était échappée des tonneaux. Le vin renversé avait entaché la blanche pureté des cristaux de sel voisins. Ne pouvant plus en faire commerce, ils les offrirent à Valentine Cornier, la grand-mère de Pascal Delbeck, producteur actuel de Sel de Vin.

Inspiré par l’empreinte particulière qu’apportait ce sel unique à la cuisine familiale, celui-ci redonna vie à ce condiment savoureux et original, pour le bonheur de vos papilles.

Fleur de Cabernet

Saveurs herbacées, essences fines végétales, de type Cabernet, à associer aux crustacés, poissons blancs, saumon, Saint-Jacques, viandes blanches…

Sa robe rubis brun colore sauces et jus.

Suggestions de délices

Le "Seldevin" vous offre d'innombrables possibilités gourmandes. Amusez-vous à tester différents mariages de saveurs en laissant aller votre imagination !

Quelques pincées d'un de nos "Seldevin" peuvent sublimer toutes vos envies. Vos grillades de bœuf ou vos tranches de foie gras resteront inoubliables. Une soupe ou une purée deviendront un régal pour les yeux et le palais.