Domaine Leflaive, Les Pucelles 2018

La famille Leflaive est établie à Puligny-Montrachet depuis près de trois siècles. Sur les magnifiques terroirs de la Côte de Beaune, Anne-Claude Leflaive élabore des vins blancs de chardonnay qui se hissent au plus haut niveau de la production mondiale. La réussite du domaine Leflaive repose sur un savoir-faire unique, mais aussi sur une viticulture exigeante : culture organique, taille courte, ébourgeonnage, une parcelle de 5 hectares étant même conduite en biodynamie. Le style des vins du domaine Leflaive fait l’unanimité : ses chardonnays possèdent une pureté et un équilibre de haut vol. Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Pucelles 2018 se déroule dans le verre avec des arômes de pain frais, de poire, d'huile d'agrumes, d'anis, de pomme jaune et de noix grillées. Mi-corsé à corsé, satiné et joliment concentré, il est profond et homogène, avec un profil élégant et charmant.