Philippe Pacalet, Chablis Beauroy, 2012

FRChablisPremier Cru
64,00 CHF / 0,75
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1FRBOU0029803

En plus de la Côte d’Or, le Bourguignon Philippe Pacalet vinifie aussi dans le Chablisien. Ce chablis premier cru Beauroy révèle les qualités attendues de ce terroir bourguignon : avec la minéralité typique que prend le chardonnay sur cette appellation, le vin dévoile en bouche assez ronde, à la finale persistante. Un beau chablis équilibré.

  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2015 - 2021
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    12°C
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
  • Philippe Pacalet
  • Beauroy
  • Premier Cru
  • 2012
  • Agriculture Conventionnelle
  • 13
  • 1FRBOU0029803
Domaine

Philippe Pacalet

Philippe Pacalet est un artisan du vin qui se définit comme un révélateur de terroirs. La singularité de son travail repose sur l’utilisation de techniques ancestrales et modernes, d’un mélange de savoir-faire et de passion. Il se veut peu interventionniste.
  • Pays
    France
  • Région
    Bourgogne
  • Production totale
    5000
  • Taille du domaine
    10 héctares
  • Année de création
    2001
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