1100 bouteilles produites, terroir situé à Meursault à la limite avec Puligny, issue de vignes plantées également dans les années 70.
Marthe Henry Boillot a monté en son nom un petit négoce Bourguignon en attendant de récupérer les vignes familiales en fermage. Chaque année, les mêmes cuvées sont suivies et les raisins soigneusement sélectionnés directement avec des vignerons qui ont la même approche de la viticulture que Marthe Boillot. Environ 80% des vignes sont certifiées agriculture biologique ou actuellement en transition.
https://www.lavinia.com/ch-fr/marthe-henry-boillot-les-grandes-gouttes-201861686Marthe Henry, Les Grandes Gouttes, 2018https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/2/b/2b30426e47ec3f9d4fe7e9398f3458adbd97bdd14d600916a267f17cc397c52a.jpeg35.024401outofstock35.0232.4-0-0.0044009999999943000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/2/b/2b30426e47ec3f9d4fe7e9398f3458adbd97bdd14d600916a267f17cc397c52a.jpeg/Tous les produits/Maison Marthe Henry/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Bourgogne AOC/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T03:10:20+0000
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Cépages
Chardonnay
Type de vin
Sec
Fiche technique
Fiche technique
Blanc
France
Bourgogne
Côte-de-Beaune et Hautes-Côtes
Maison Marthe Henry
Les Grandes Gouttes
2018
Agriculture Conventionnelle
Argileux, Calcaire
12,5
1FRBOU0038598
Domaine
Maison Marthe Henry
Marthe Henry débute son négoce en 2017 avec quelques pièces de Bourgogne Blanc et de Meursault. Les vinifications se font sans soufre, les vins sont très peu filtrés avant les mises en bouteille. Les élevages sont longs. Des vins de caractères.