Taittinger
Rares sont les Maisons de Champagne qui portent encore aujourd’hui le nom de leur propriétaire et dirigeant. C’est le cas du Champagne Taittinger dont le président est aujourd’hui Pierre-Emmanuel Taittinger, petit-fils de Pierre Taittinger fondateur de la maison, qui avait dès 1932 acquit le château de la Marquetterie, dont les vignes furent administrées au 18è siècle par le bénédiction Frère Oudart, l’un des pères créateurs du champagne avec Dom Pérignon. C’est le fils de Pierre Taittinger, François Taittinger, novateur et visionnaire qui définit le style et la signature de la Maison Taittinger, en choisissant le chardonnay comme cépage dominant de la marque, en parfaite harmonie avec le 20è siècle où hommes et femmes apprécient des vins et des champagnes tout en finesse, légèreté et élégance. Le vignoble Taittinger couvre 288 ha répartis harmonieusement sur 34 crus parmi les meilleurs de l’appellation Champagne, côte des blancs, vallée de la Marne et montagne de Reims.
