Dhondt-Grellet
Le mot d'Adrien Dhondt, propriétaire du Domaine:
"Le domaine fut créé en 1986 par mes grands-parents, Eric Dhondt et Edith Grellet. Ils étaient propriétaires de vignes localisées principalement dans la Cote des blancs sur les belles parcelles de Cramant, Cuis et Chouilly. Ils en possédaient également à Sézanne et Avenay val d'or. En 2012, j'ai repris le domaine. J'avais 22 ans. Pour faire mon champagne, je m'inspire de la philosophie des grands vins de Bourgogne en pratiquant la sélection parcellaire."
Son travail et savoir-faire ont été récompensés en 2017 avec le prix du vigneron de l'année des Trophées Champenois.
"Le domaine fut créé en 1986 par mes grands-parents, Eric Dhondt et Edith Grellet. Ils étaient propriétaires de vignes localisées principalement dans la Cote des blancs sur les belles parcelles de Cramant, Cuis et Chouilly. Ils en possédaient également à Sézanne et Avenay val d'or. En 2012, j'ai repris le domaine. J'avais 22 ans. Pour faire mon champagne, je m'inspire de la philosophie des grands vins de Bourgogne en pratiquant la sélection parcellaire."
Son travail et savoir-faire ont été récompensés en 2017 avec le prix du vigneron de l'année des Trophées Champenois.
