Depuis 1990, Didier Barral cultive ses 36 ha de vigne avec un très grand respect pour préserver l'écosystème et exprimer au mieux un terroir unique composé majoritairement de sol de Schiste. Il cultive ainsi son vignoble en Bio et propose des vins S.A.I.N.S.
Valinière, comparé à sa cuvée Jadis, est plus expressif, avec des arômes plus riches, une longueur en bouche plus prononcée mais tout en gardant cette texture en bouche très soyeuse.
https://www.lavinia.com/ch-fr/leon-barral-valiniere-201554259Domaine Léon Barral, Valinière, 2015https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/e/_e_1_e17edc147ce48543e450111c04813c5981072d33ce87d6240944bf5ee0f85b6e.jpeg60.125221outofstock60.1355.6200.0047790000000063000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/e/_e_1_e17edc147ce48543e450111c04813c5981072d33ce87d6240944bf5ee0f85b6e.jpeg/Tous les produits/Domaine Léon Barral/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon/Faugères/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Biodynamics wines/Tous les produits/Foire aux vins - Grands Vins et Raretés/Tous les produits/Foire aux vins - Languedoc-Roussillon/Tous les produits/Foire aux vins/Tous les produits/Peñín wines/Tous les produits/ES - Friends & Family/Tous les produits/Parker wines/Tous les produits/LAVINIA Days -40% dto./Tous les produits/Lavinia Days: Vinos tintos/Tous les produits/Lavinia Days: Vinos/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Languedoc-Roussillon/Tous les produits/Uva Syrah2021-05-27T00:47:58+0000
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Cépages
Mourvèdre, Syrah
Type de vin
Sec
Température idéale
10°C
Fiche technique
Fiche technique
Rouge
France
Languedoc-Roussillon
Languedoc
Domaine Léon Barral
Valinière
2015
Biodynamie
12
1FRLR00032067
Domaine
Domaine Léon Barral
Didier Barral s'est installé sur les sols schisteux du Languedoc en 1990. Aidé par son frère Jean-Luc, ils travaillent la vigne et la vinification de la manière la plus traditionnelle. Il a à cœur de respecter l'écosystème, de favoriser les interactions entre les règnes végétal et animal. Pour le désherbage de ses vignes, pas de pesticides, mais des vaches ! D'octobre à mi-avril, un troupeau de vaches Jersiaises pâture dans les vignes.