Joseph Drouhin Morgeot, Marquis de laguiche 2018

Cette maison compte parmi les plus grands producteurs de la Bourgogne. Sa production s’étend sur environ 90 appellations, dans le Chablisien, la Côte d’Or et la Côte chalonnaise, à travers des terroirs aussi prestigieux que le Clos des Mouches à Beaune, les grands crus de Musigny et du Clos-Vougeot. Depuis 1990, les différents vignobles sont conduits en agriculture biologique, et la biodynamie est également en application. La cuvée Marquis de Laguiche 2018 se caractérise par une très belle robe dorée. Des arômes intenses d'aubépine, d'abricot, évoluant vers des notes de tabac blond puis, avec le vieillissement, des nuances de fruits secs grillés et d'épices rares. Sa texture soyeuse est structurée par de délicats tannins. Sa finale est longue avec une incroyable persistance aromatique.