Jean Lenoir, défauts du vin 12 arômes, version anglais
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Cet ouvrage se penche sur les principaux défauts olfactifs du vin. Quelles sont leurs origines ? Peut-on les supprimer ou les atténuer ? Comment reconnaître d’emblée les goûts de bouchon, d’oxydation, de réduction...
Outil incontournable pour les professionnels (œnologues, sommeliers, vignerons, tonneliers, etc.) et les amateurs qui souhaitent « aller plus loin ».Version anglaise
https://www.lavinia.com/ch-fr/jean-lenoir-defauts-du-vin-en-anglais-12-aromes-235187Jean Lenoir, défauts du vin 12 arômes, version anglaishttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/j/e/jean_lenoir_defaults_du_vin_lavinia_geneve.jpg110.192401instock110.19107.4-0-0.0024010000000061000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/j/e/jean_lenoir_defaults_du_vin_lavinia_geneve.jpg/Tous les produits/Livres/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Jean Lenoir/Tous les produits/Tous les produits/Vins2021-05-26T23:59:26+0000
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