Jean-François Ganevat, Grusse en Billat, 2016

125,00 CHF / 0,75
- +
En stock
SKU
1FRJUR0038940

1 bouteille maximum par personne

Jean-François Ganevat est l'ancien maître de chai de Jean-Marc Morey à Chassagne-Montrachet. Il a repris le domaine familial dans le Jura en 1998. Le vignoble, qui s'étend sur 13 hectares et comporte de nombreux cépages, cultivés dans une philosophie biodynamique et nature.
La cuvée En Billat est issue d'une vigne cultivée sur un terroir schisteux-marneux. Elle a été vinifiée naturellement (levures indigènes) et mise en bouteille sans filtration ni collage. Ses sols son labourés et ses vignes protégées par des préparations à base de plantes.

94-95
  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2021 - 2031
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    9°C - 11°C
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Jura
  • Jean-François Ganevat
  • Grusse en Billat
  • 2016
  • Biodynamie
  • 13,9
  • 1FRJUR0038940
Domaine

Jean-François Ganevat

Découvrez le domaine
Products of Domaine