Jean Delobre, Eclipse, 2016

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1FRRHO0011557

Jean Delobre est le propriétaire de la Ferme des Sept Lunes. Il a repris le domaine familial en 1984, qui état davantage une ferme. En gardant cependant des abricotiers (dont il extrait un nectar d'abricots), il se concentre essentiellement sur le vin, et nous l'en remercions.

Cette cuvée Eclipse est une exclusivité Lavinia. Le millésime 2016 en fait un vin original, de par sa densité et sa typicité. Un léger boisé agréable dû au passage en barriques apporte un arôme supplémentaire aux fruits noirs déjà présents. A cela s'ajoute une recherche de l'authenticité, avec des méthodes naturelles et typiques de Saint Joseph : les parcelles sont en terrasses et demandent donc des méthodes adaptées. Ainsi, Eclipse 2016 est une belle surprise à découvrir d'urgence mais surtout à garder en cave grâce à un beau potentiel de garde.

  • grape_type
    Cépages
    Syrah
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
Fiche technique

Fiche technique

  • Rouge
  • France
  • Rhône
  • La Ferme des Sept Lunes
  • Eclipse
  • 2016
  • Agriculture Biologique
  • 12,5
  • 1FRRHO0011557
Domaine

La Ferme des Sept Lunes

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