Jean-Claude Lapalu, Vieilles Vignes, 2019

Le domaine familial est entretenu depuis 4 générations de vignerons, et domine une surface de 12 hectares de vignes. Jean-Claude Lapalu veut rendre l'élaboration de ses vins la plus naturelle possible, afin qu'ils puissent refléter les caractéristiques des différents terroirs.

Cette cuvée exprime le fruit et la complexité du petit coin de terre de laquelle elle est issue. Le vin arbore une robe rouge rubis avec des reflets violets. Un nez expressif de fruits rouges autour de la fraise mara des bois et la framboise. En bouche, des notes épicées sont présentes et complètent la structure harmonieuse. Tout le savoir-faire d'un personnage incontournable du Beaujolais concentré dans cette merveille de Gamay.