Jancis Robinson x Richard Brenson Carafe, Grands vins

Le service d’un vieux vin nécessite souvent de le décanter pour permettre aux sédiments de se déposer au fond de la carafe.  Afin de ne pas le brusquer, il faut procéder avec beaucoup  de délicatesse et minimiser le contact avec l’air. L’embouchure étroite et la silhouette élancée de cette carafe permettent  une décantation tout en douceur des plus vieux flacons.