Cette cuvée 100% Sangiovese de vieilles vignes est issue d’un coteau de marnes argileuses, de sable et de tuf volcanique. L’élevage est réalisé en foudres de chêne pendant 3 ans puis le vin passe une période de vieillissement en bouteille, indispensable pour garantir l'agrément et la complexité qui ont fait la renommée de Brunello di Montalcino dans le monde.
Le Brunello di Montalcino Il Poggione 2016 se caractérise par sa belle teinte d'un rouge sombre et intense. Il offre un bouquet d'arômes de fruits mûrs ainsi que des notes de tabac, de cuire et d'épices douces. En bouche, il allie puissance et délicatesse. De fins tanins viennent caresser le palais et la finale est acide.
s. Le vin montre la fermeté et l'épine dorsale tannique qui est un trait commun dans ce millésime, en particulier avec les vignobles de ce côté sud ensoleillé de l'appellation. J'ai également comme un éclair d'acidité considérable en fin de bouche, presque trop, qui a certainement besoin de quelques années de plus pour s'adoucir. Vous devez vraiment attendre avec celui-ci.
https://www.lavinia.com/ch-fr/il-poggione-il-poggione-brunello-201666550Il Poggione, Brunello di Montalcino 2016https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/i/l/il-poggione-brunello-di-montalcino_-2016--lavinia_2.jpg28.603261outofstock28.626.46-0-0.0032609999999984000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/i/l/il-poggione-brunello-di-montalcino_-2016--lavinia_2.jpg/Tous les produits/Il Poggione/Tous les produits/Vins/Italie/Toscane/Brunello di Montalcino DOCG/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Italie/Tous les produits/Vins/Italie/Toscane/Tous les produits/Vins du Monde2021-12-16T09:28:39+0000
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Cépages
Sangiovese
Type de vin
Sec
Température idéale
14-16°C
L'accord parfait
Gibier en sauce, belle pièce de bœuf, fromages affinés
Fiche technique
Fiche technique
Rouge
Italie
Toscane
Il Poggione
Il Poggione Brunello
2016
Agriculture Conventionnelle
14,5
1ITITQ0042822
Domaine
Il Poggione
Un fantastique terroir que préserve la famille Franceschi par un soin rigoureux, aussi bon à la vigne qu'au chai. Pour le reste de la surface, 70 hectares d'oliviers et des bois apportant une vraie complexité au biotope."