Situé sur les collines à l'ouest d'Oakville, en Californie, Harlan Estate produit des vins à partir des cépages bordelais traditionnels : cabernets, merlot et petit verdot. C'est un domaine familial, fondé par Bill Harlan. Conseillé par l'œnologue Michel Rolland, le domaine produit une cuvée principale ainsi qu'un excellent second vin nommé The Maiden.
La Napa Valley est une région viticole située dans le comté de Napa, en Californie. Elle est considérée comme l'une des zones de production de vins les plus prestigieuses des Etats-Unis, avec un héritage remontant au 19ème siècle. Elle jouit d'un climat méditerranéen.
https://www.lavinia.com/ch-fr/harlan-cabernet-sauvignon-201240268Harlan Estate, Cabernet Sauvignon 2012https://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/5/2/52df924b491543be647b9c3d3485adc3af0e8e59dee6386bb29515b0a44e7935.jpeg1023.793481outofstock1023.79947.08-0-0.0034810000000789000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/5/2/52df924b491543be647b9c3d3485adc3af0e8e59dee6386bb29515b0a44e7935.jpeg/Tous les produits/Harlan Estate/Tous les produits/Vins/Etats-Unis/Californie/Napa Valley - (Oakville) AVA/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Vins du Monde/Tous les produits/Peñín wines/Tous les produits/Parker wines/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/Etats-Unis/Tous les produits/Vins/Etats-Unis/Californie2021-05-27T00:16:49+0000
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Cépages
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Quand le consommer
2019 - 2050
Type de vin
Sec
L'accord parfait
Filet de boeuf sauce foie gras, carré d'agneau aux pleurotes, fromages à croûte fleurie.
La dégustation
Sous-bois, myrtilles, cassis, lavande. Tanins légers, voluptueux et souple.