Geantet-Pansiot, Chambertin Grand Cru 2014

Bien situé sur plusieurs climats en appellation Gevrey-Chambertin, dans la Côte de Nuits, Vincent Geantet produit une cuvée à partir de ses vieilles vignes de pinot noir. Le gevrey-chambertin Vieilles Vignes du domaine Geantet-Pansiot est un vin complet : il exhale au  nez le fruité acidulé et mûr du pinot noir, et révèle une bouche bien concentrée, fine, sur des tanins discrets, d’un équilibre idéal. Une bouteille incontournable.