Etienne Sauzet, La Garenne, 2016

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1FRBOU0023589

Gérard et Jeanine Boudot, la petite-fille du fondateur de l’exploitation, leur fille Emilie et leur gendre Benoît Riffault produisent des vins blancs de Puligny-Montrachet reconnus par tous les amateurs. Le puligny-montrachet premier cru La Garenne du domaine Etienne Sauzet se montre déjà très ouvert, sur les agrumes, les fruits à chair blanche. Sur un belle fraîcheur, le chardonnay s’impose en bouche par sa densité, portée par une minéralité affirmée.

  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2039
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    10°C
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
  • Etienne Sauzet
  • La Garenne
  • Premier Cru
  • 2016
  • Agriculture Biologique
  • 13,5
  • 1FRBOU0023589
Domaine

Etienne Sauzet

Tout a démarré dans la première moitié du XXème siècle, après quelques vignes reçues en héritage, puis d’autres acquisitions ensuite, Etienne SAUZET créait le domaine éponyme à Puligny-Montrachet (21190, Côte d’or, Bourgogne).
  • Pays
    France
  • Taille du domaine
    15 héctares
  • Année de création
    Première moitié du XXème siècle
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