Etienne Sauzet, Puligny-Montrachet 2017

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1FRBOU0031246

La production des bourgognes blancs du domaine Sauzet pourrait servir de modèle aux autres propriétés de la Côte de Beaune.

Ce Puligny Montrachet est d’une grande finesse avec une touche de vert et de fruit.

91
  • grape_type
    Cépages
    Chardonnay
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2019 - 2029
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • pairing
    L'accord parfait
    Brochet à la dijonnaise, risotto aux pétoncles, saumon à l’oseille.

La dégustation

Arômes de citron mûr, de poire d’Anjou, de noix de muscade, de fleurs blanches et de pain chaud. Du corps, ample et charnu, avec une attaque satinée et un cœur concentré. Bonne longueur en bouche.
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • France
  • Bourgogne
  • Etienne Sauzet
  • Village
  • 2017
  • Agriculture Biologique
  • 13
  • 1FRBOU0031246
Domaine

Etienne Sauzet

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