Errazuriz, Sauvignon, 2016

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SKU
1CLCL10023533

Le Sauvignon blanc Estate 2016 d'Errazuriz restitue toute la palette aromatique du cépage : notes vivifiantes d'agrume, fruit exotique, herbe fraîche et feuille de tomate. En bouche sa belle acidité tranche dans le fruit avec intensité et énergie. Très pur, croquant, tendre, Errazuruz Sauvignon est le compromis idéal entre rondeur, fruit et fraîcheur.

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  • grape_type
    Cépages
    Sauvignon Blanc
  • consumption_date
    Quand le consommer
    2018 - 2024
  • wine_type
    Type de vin
    Sec
  • consumption_temperature
    Température idéale
    10°C
  • pairing
    L'accord parfait
    Huitres, saumon fumé et suprêmes d’orange, filet de cabillaud sauce citronnée.

La dégustation

Fruits tropicaux comme la mangue et l’ananas, des notes d’agrumes, de zeste de citron, qui se s’allient aux touches subtiles de miel et de mine de crayon. Crémeux avec une bonne acidité.
Fiche technique

Fiche technique

  • Blanc
  • Chili
  • Aconcagua
  • Errazuriz
  • Estate Series Sauvignon Blanc
  • 2016
  • Agriculture Conventionnelle
  • 13
  • 1CLCL10023533
Domaine

Errazuriz

  • Pays
    Chili
  • Région
    Aconcagua
  • Production totale
    14 millions
  • Année de création
    1870
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