MA Mas Amiel

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MA Mas Amiel
Le Mas Amiel est un domaine essentiel qui a marqué de son empreinte les vins de Maury et contribué historiquement à asseoir leur renommée; Olivier Decelle reprend la propriété à la fin des années 1990 et investit à la vigne comme au chai pour réunir toutes les conditions propices à la réalisation des meilleurs vins : meilleure définition des terroirs par sélections parcellaires, meilleur choix des dates de vendanges, essais de biodynamie... . Si la production de grands Vins Doux Naturels se poursuit brillamment et gagne encore en notoriété, ce sont essentiellement les vins rouges du Mas Amiel qui progressent considérablement, grandes expressions de grenache et de carignan sur schistes. le fameux consultant Stéphane Derenoncourt a contribué à mettre en lumière ces qualités. Mas Amiel propose aujourd'hui une gamme très complète de vins du Roussillon, capable de faire mieux connaître le potentiel de cette région de fort caractère.

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