Elian Da Ros
Elian da Ros est le vigneron vedette des Côtes du Marmandais, appellation du Sud-Ouest, située de part et d'autre de la Garonne, à l’ouest du département du Lot-et-Garonne. Après un passage très instructif en Alsace au domaine Zind Humbrecht, Elian da Ros est revenu sur les terres paternelles pour y produire ses premières cuvées en 1998. Le domaine couvre une vingtaine d’hectares sur les très beaux terroirs de Cocumont, plantés avec les principaux cépages du Bordelais ainsi que le très local Abouriou. Chaque parcelle est cultivée en biodynamie, récoltée et vinifiée séparément et assemblée dans les différentes cuvées. Les vins d’Elian da Ros ont révélé le potentiel de cette appellation méconnue et se répartissent entre vins de charme, souples et croquants, et cuvées plus structurées, élevées en fûts, nécessitant quelques années de garde.
