Domaine Eddie Féraud et Fils

Familia Féraud
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  • Production totale
    7500
  • Année de création
    1980
Domaine Eddie Féraud et Fils
Depuis 2012, le Domaine Eddie Feraud est mené par son fils, Yannick Feraud. Le domaine produit deux cuvées de Châteauneuf-du-Pape, provenant de 5 hectares sur de beaux terroirs, avec des sols de grès sablonneux et de safres. Le Grenache, cépage phare de l'appellation, est majoritaire et travaillé de manière à se révéler complètement en bouche, soutenu par d'autres cépages comme la Syrah et le Mourvèdre. L'approche des vins a toujours été traditionnelle (avec un élevage en foudres et sans égrappage), toutefois une belle évolution a permis d'arriver à plus de finesse.

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