Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot
Vigneronne chevronnée installée à Vosne-Romanée au cœur de la Côte de Nuits bourguignonne, Anne Gros souhaitait depuis longtemps diversifier ses expériences. C'est chose faite depuis 2007, année où elle a acquis avec son mari Jean-Paul Tollot 14 hectares de vignes sur le secteur argilo-calcaire d'Aigues Vives, en extrémité est du Minervois, à la lisière de Saint-Chinian. Ce couple de vignerons partage son temps entre la Bourgogne et le Languedoc mais a réussi, depuis le premier millésime 2008, à proposer des vins d'un niveau qualitatif très élevé. Construction d'une cave, remise à niveau des vignes, un gros travail a été nécessaire et ce jeune domaine va vite trouver sa vitesse de croisière. Exclusivement rouges, les vins y sont généreux et amples, dotés d'un fruit moelleux et précis, obtenu à partir des cépages locaux (carignan, cinsault, grenache, additionnés de syrah). Preuve s'il en est de l'attractivité de la région Languedoc, qui permet en peu d'années la constitution d'un nouveau domaine et une reconnaissance largement méritée....
