Château Bas
Le Château Bas, classé en appellation Coteaux-d’Aix-en-Provence, est ancré sur un site chargé d’histoire. A son emplacement existait une ancienne cité gallo-romaine dont témoignent les restes d’un temple érigé au 1er siècle avant J-C. Un lieu au passé mouvementé ! A l’origine, le Château Bas était destiné à la polyculture. La famille De Blanquet, les propriétaires du Château Bas, plantèrent sur leurs terres 50 hectares de vignes dans les années 1970. Certifié en agriculture biologique, le Château Bas cultive les cépages : grenache, syrah, cabernet-sauvignon, cinsault et mourvèdre sur des coteaux argilo-calcaires et sablo-limoneux. Aujourd’hui, 75 hectares de vignes produites en agriculture biologique sont soignées par la famille De Blanquet dans le respect de l’environnement. La plupart des sols sont enherbés et les propriétaires élaborent plusieurs cuvées de vins rouges, blancs et rosés.
