Philippe et Cécile sont la 3ème génération de vignerons sur le Domaine Valette situé entre le Mâconnais et le Beaujolais.
Les vignes ont en majorité plus de 60 ans et sont issues de plusieurs terroirs : Clos Reyssié, Clos de M. Noly, Plantes Vieilles… sur Chaintré avec quelques parcelles sur Vinzelles.
Des sols principalement argilo-calcaires, entretenus par griffages réguliers et un enherbement qui favorisent un développement du système racinaire en profondeur.
https://www.lavinia.com/ch-fr/domaine-valette-et-pourtant43672Domaine Valette, Et Pourtanthttps://www.lavinia.com/media/catalog/product/cache/ad72991f53b91b689717df43818bf2ce/_/9/_9_7_97c14bb570e6556dafdde91555829935169c8f6bf46357e2c2bec4c2e9cefe04.jpeg53.196011outofstock53.249.2100.0039890000000042000https://www.lavinia.com/media/catalog/product/_/9/_9_7_97c14bb570e6556dafdde91555829935169c8f6bf46357e2c2bec4c2e9cefe04.jpeg/Tous les produits/Domaine Valette/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne/Vin de France/Tous les produits/Ma Cave/Tous les produits/Bio & Biodynamique/Tous les produits/Vinos Bio/Tous les produits/Tous les produits/Vins/Tous les produits/Vins/France/Tous les produits/Vins/France/Bourgogne2021-05-27T00:28:07+0000
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CépagesChardonnay
Quand le consommer2018 - 2029
Type de vinSec
L'accord parfaitHomard, Écrevisse, Langoustine
